鍋大好きで、夏・冬関係なく食べているのですが、

やっぱり特に食べるのは冬ですよね。

色んな鍋がありますが、今年ハマっているのは『餃子鍋』です。

ベースは、中華スープっぽくするので鶏がらスープの素を使って、

餃子の他の具材は、キャベツ・にら・もやしのみでシンプルです。

餃子は市販のものを入れてもいいのですが、

私は、しょうがたっぷりの餃子が好きなので、手作り餃子を入れる事が多いです。

今の季節はしょうがをたっぷりと入れて冷え性対策バッチリです！

鍋をする時って野菜だけだと、どうしても味がでないので、

肉か魚をいれますが、餃子鍋の場合餃子がいい味出すので、バッチリです。

餃子鍋、友達に教えてもらったのですが、今流行っているみたいですね。

初・餃子鍋だったのですが、今まで何で気付かなかったのか不思議です。

餃子鍋の楽しみはなんといっても、最後の『しめ』です！！

ゴハンを入れて雑炊にしても美味しいですが、

私は中華麺を入れて、ラーメン風に食べるのが1番好きです。

鶏がらスープを使っているので、中華バッチリです。

鍋の味は鶏がらスープで味は付いていますが、

薄くして、ポン酢と胡麻ダレで食べるのがオススメです。

ポン酢はゆずポン酢とかさっぱりしていて、良いと思います。

鍋は具材の下準備だけでOKなので、時間の無い時とかいいですよね。

餃子は作る時に、沢山まとめて作って冷凍しておけば、いつでも餃子鍋できます！

餃子が入っているので、カロリーは低くはないですが、

焼き餃子に比べたら鍋の餃子は全然ヘルシーです！